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Honig erhöht die Ausschüttung von Melatonin, einem Hormon, das Ihr Körper zur Selbstheilung nutzt , während Sie schlafen. Der Zucker im Honig erhöht Ihren Insulinspiegel und setzt Tryptophan frei, das sich dann in Serotonin verwandelt, das sich dann in Melatonin verwandelt. Erfahren Sie mehr.